O Pequi é uma árvore nativa do cerrado brasileiro, cujo fruto, embora muito utilizado na cozinha nordestina, em Goiás, Mato Grosso e norte de Minas Gerais, é considerado tipicamente goiano. O sabor e o aroma dos frutos são muito marcantes e peculiares.

segunda-feira, 16 de maio de 2011

Nomes populares do Pequi

Pequi

Pequi,  pequi do campo, piqui, grão-de-cavalo, amêndoa-de-espinho, piquiá-bravo, pequiá, pequiá-pedra, pequiá-mirim, pequerim, 
suari e piquiá.

Nome científico: Caryocar brasiliense Camb.



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